سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع زدایی‌ها | شنبه، ۲۸ فروردین ۱۴۰۰

کشف 32 هزار کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی - خبر

 

 

کشف 32 هزار کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل از کشف و ضبط 32 هزار و 161 کیلوگرم فرآورده‌های خام دام غیر بهداشتی و تاریخ مصرف گذشته در استان اردبیل خبر داد.

کشف 32 هزار کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی

صادق صالحی عصر امروز در نشست هماهنگی برنامه‌های دامپزشکی برای ارائه خدمات به مردم در آستانه عید قربان اظهار کرد: ما با ضبط و معدوم‌سازی این میزان مواد دامی غیر بهداشتی مانع ورود آن به چرخه مصرف انسانی شدیم.

وی با بیان اینکه بیش از سه هزار مرکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان اردبیل فعالیت می‌کنند، بر اهمیت و ضرورت تأمین سلامت و امنیت غذایی در جامعه تاکید کرد.

مدیرکل دامپزشکی استان گفت: سلامت مردم و آحاد جامعه در گرو تولید سالم و عرضه بهداشتی فرآورده‌های خام دامی است و در این راستا نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی به صورت مستمر انجام می‌شود.

صالحی با یادآوری اینکه در عید سعید قربان اکیپ‌های ما فعالیت خود را در نقاط مختلف استان انجام می‌دهند، افزود: ما نسبت به ساماندهی و آماده‌باش 43 اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی در عید سعید قربان اقدام کردیم.

وی تصریح کرد: این نیروها شامل 72 نفر نیروی فنی و متخصص در امر بازرسی گوشت و هشت روحانی ناظر ذبح شرعی برای انجام عملیات نظارت بهداشتی و شرعی بر لاشه دام‌های قربانی در عید سعید قربان است.

عضو شورای سلامت و بهداشت استان بیان کرد: ما در این طرح دنبال به حداقل رساندن شیوع بیماری‌های مشترک، ارتقا سطح سلامت و بهداشت عمومی جامعه و اطمینان شهروندان از سلامت فرآورده‌های خام دامی در سطح استان اردبیل هستیم.

صالحی اضافه کرد: به مناسبت عید سعید قربان کلیه کشتارگاه‌های استان آماده ذبح دام‌های قربانی هموطنان در روز عید سعید قربان هستند.

وی در بخش دیگری از سخنان خود ادامه داد: در این راستا اکیپ‌های دامپزشکی از اولین ساعات صبح تا حوالی 13 ظهر در میادین اصلی شهر مستقر شده و به مردم ارائه خدمات می‌کنند.

صالحی گفت:‌ هموطنان می‌توانند برای اطمینان از سلامت دام قربانی لاشه و آلایش خوراکی دام کشتار شده را با مراجعه به این اکیپ‌ها تعیین کنند.

وی از تشکیل ستاد نظارت در مرکز استان و دامپزشکی‌های شهرستان‌ها با هدف اجرای دقیق برنامه‌های نظارتی و عملیاتی با بهره‌گیری از کلیه امکانات و تجهیزات در استان اردبیل خبر داد.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل از هموطنان خواست تا گوشت قرمز، سفید و آلایش خوراکی مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های معتبر و مورد تأیید دامپزشکی تهیه کنند و به هنگام خرید به لیبل‌هایی که در قسمت ران لاشه با تاریخ تولید، انقضا و مشخصات دام ذبح شده نصب می‌شود و همچنین مهر بهداشتی دامپزشکی دقت کنند.

صالحی از ضبط و معدوم‌سازی بیش از 32 هزار و 161 کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی در سطح استان خبر داد و افزود: 94 متخلف حوزه سلامت و امنیت غذایی جامعه به مراجع قضایی معرفی شدند.

به گزارش فارس، وی تصریح کرد: در این مدت بیش از 18 هزار و 210 مورد بازدید از سردخانه‌های نگهداری، کارگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی، کشتارگاه‌های دام و طیور، خودروهای حمل، فروشگاه‌ها و محل عرضه فرآورده‌های خام دامی و رستوران‌ها انجام شده است.